»Wildkräuter am Blatt erkennen« — KOSMOS

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Viele essbare Wildkräuter sind dann am besten zu verwerten, wenn die Blätter jung sind und die Pflanze noch nicht blüht. Bei diesem Bestimmungsbuch steht daher das Blatt und nicht die Blüte im Fokus. Gegliedert nach Blattformen werden die 74 wichtigsten Wildkräuter vorgestellt. Die Bestimmung funktioniert ganz einfach, indem man das Blatt auf das lebensgroße Foto im Buch legt und auf den ersten Blick erkennt, ob man richtig liegt. Ergänzt werden die Lifesize-Fotos durch Illustrationen der blühenden Pflanzen und Fotos zur Verwendung der Kräuter. Die Texte mit allen wichtigen Merkmalen und viel Wissenswertes stehen direkt beim Foto. Auf giftige Doppelgänger wird gesondert hingewiesen.

74 essbare, heilende und giftige Arten - Blätter in Originalgröße abgebildet
13 schwarz-weiße und 80 farbige Abbildungen, 150 farbige Fotos
128 Seiten
Veröffentlicht Februar 2023
Verlag/Hersteller Franckh-Kosmos
gebunden

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