»Flavour« — Dorling Kindersley

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»Flavour« — Dorling Kindersley
Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben mit Ottolenghi
Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Yotam Ottolenghis Küche. In diesem atemberaubenden neuen Kochbuch destillieren Yotam Ottolenghi und Co-Autorin Ixta Belfrage aus ihrem Wissen drei Faktoren, die den Geschmack formen, und präsentieren raffinierte Gemüsegerichte mit innovativen Zutatenkombinationen, die begeistern und inspirieren.
Ottolenghis FLAVOUR bietet einfache Alltagsrezepte, Gerichte mit Wow-Effekt bei geringem Aufwand sowie grandiose Menüs, die sich dennoch entspannt nachkochen lassen.
Mit unverkennbarer hochwertiger Food-Fotografie zeigt FLAVOUR nicht nur, was man kochen kann, sondern auch wie Geschmack entsteht und wie verschiedene Aromen perfekt zusammenwirken.


Mehr Gemüse, mehr Geschmack
320 Seiten
Veröffentlicht September 2020
Verlag/Hersteller Dorling Kindersley Verlag
Autor Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage
Übersetzt von Regine Brams, Helmut Ertl
Mit farbigen Fotos und Illustrationen
mit 2 Lesebändchen
Cover mit Prägung und Folienveredelung
gebunden

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