»Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger« — KOSMOS

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Ähnlich wie bei den Pilzen besteht auch beim Sammeln von Pflanzen und Früchten die Gefahr einer Verwechslung mit giftigen und nicht genießbaren Doppelgängern. So gibt es jedes Frühjahr immer wieder Meldungen gefährlicher Verwechslungen des Bärlauchs mit dem Maiglöckchen. Die direkte Gegenüberstellung im Buch schließt Risiken beim Sammeln aus.

Wildkräuter sammeln - aber richtig
152 Seiten
Veröffentlicht August 2020
Verlag/Hersteller Franckh-Kosmos
35 farbige Abbildungen, 250 farbige Fotos

gebunden

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